Que faut-il manger pour un petit déjeuner idéal, diététique et équilibré ?

Le petit déjeuner reste le repas le plus important de la journée. Toutefois, il ne faut pas manger n’importe quoi. Votre petit déjeuner doit être diététique et équilibré.

Pour ce faire, il existe une liste d’aliments à ne pas consommer le matin pour éviter la prise de poids et les problèmes de santé.

Un petit déjeuner complet et sain doit être composé d’aliments faibles en Index Glycémique (IG) et en mauvaises graisses mais il doit être riches en fibres, en protéines et en nutriments.

Qu’est ce qu’il ne faut pas manger au petit déjeuner ? Quels sont les aliments à éviter au petit déjeuner ?

Généralement, les gens mangent du sucre en quantité pour avoir le maximum de tonus dès le matin. C’est une très mauvaise idée : le fait de manger trop de sucre le matin favorise une sécrétion importante d’insuline. Plus votre corps produit de l’insuline, plus vous aurez envie de consommer du sucre. Par conséquent, vous risquerez considérablement de prendre du poids et sur le long terme, de contracter des maladies tel que le diabète.

Très souvent, on a tendance à boire du jus d’orange le matin. C’est très bien pour le corps, mais éviter tout de même les jus qui sont remplis de sucres ajoutés. Au lieu de boire du jus en brique, pressez vous-même votre jus d’orange ou de pamplemousse. Supprimez également vos petits déjeuners constitués de céréales trop sucrées, de pâtisseries et de confiseries.

Les aliments trop riches en matière grasse sont également à éviter. A la place du lait entier le matin, consommez plutôt du lait écrémé ou des laits végétaux comme le lait de soja ou le lait d’amande.

Il en est de même pour le beurre, le fromage et le yaourt. Si vous avez l’habitude de manger de la viande le matin, ne prenez que des viandes maigres comme les tranches de dinde et de poulet ou du jambon maigre.

Finalement, pour un petit déjeuner diététique, ne mangez que des produits allégés pas trop sucrés ni trop gras.

Les aliments à favoriser pour un petit déjeuner idéal

Le matin, il est conseillé de manger des protéines, de bon glucide, de bon lipide ainsi que divers nutriments. Pour cela, vous devez favoriser ces aliments :

Sources de protéines :

Lait écrémé
Lait de soja
Viande maigre (dinde, poulet ou jambon)
Fromage dépourvu de matière grasse
Yaourt 0% de matière grasse
Œufs (de préférence à la coque)

Sources de glucides :

Fruits frais pas trop sucrés et à faible index glycémique (pomme, poire, pêche, pamplemousse…)
Pains complets
Biscottes sans sels
Muesli ou flocon d’avoine
Riz cuit ou galette de riz soufflé

Sources de lipides

Beurre allégé
Huile d’olive
Avocat

Sources de nutriments

Légumes frais et crus
Fruits

Pour vous donner un petit coup de fouet le matin, vous pouvez boire du thé vert, de l’eau tiède avec un citron pressé ou du café sans sucre. Concernant le thé vert, non seulement, il tonifie le corps, mais il le purifie également tout en favorisant l’élimination des graisses.

Quelques recettes de petit déjeuner équilibré et diététique

Il existe divers types de petits déjeuners équilibrés et diététiques. Chaque recette pourrait correspondre à un besoin précis. Il y a par exemple les petits déjeuners pour les personnes qui souhaitent perdre du poids ou encore les petits déjeuners qui permettent de garder la forme et d’être en bonne santé et les petits déjeuners dédiés aux personnes qui pratiquent le sport au quotidien.

2 Recettes de petits déjeuners minceur

Pour ceux qui veulent perdre rapidement et progressivement du poids, voici quelques recettes intéressantes pour un petit déjeuner sain et équilibré :

Petit déjeuner faible en calorie :

80g pain complet
10g de beurre riche en oméga 3
10g de confiture allégé
125g de yaourt 0% MG
Petit déjeuner riche en fibre et en protéine
50g de flocon d’avoine
125ml de lait écrémé ou lait de soja
50g de fromage blanc

Petit déjeuner léger et salé

80g de pain complet + beurre
100g de viande maigre
Salade de légume frais

Recettes pour les pratiquants de sport

Vous faites un régime minceur tout en pratiquant du sport, voici des idées de petits déjeuners :

Petit déjeuner protéiné :

50 à 100 g de Muesli ou de flocon d’avoine
200 ml de lait écrémé
Œuf à la coque
200 ml de thé vert
Quelques amandes pour les apports en oméga 3 et 6
Une banane (avant votre entraînement)

Petit déjeuner brûleur de graisse

250 ml de thé vert
125g de yaourt 0% MG
Œuf à la coque
Jus de pamplemousse pressé

Peut-on varier ses petits déjeuners minceur ?

Bien sûr que oui, pour ne pas trop vous lasser, il est même recommandé de varier vos petits déjeuners. Pour le petit déjeuner protéiné par exemple, vous pouvez remplacer les flocons d’avoine ou muesli avec du lait par un petit bol de riz avec de la viande maigre et un œuf dur.
Tout ce que vous devez respecter, c’est la quantité que vous mangez. Un bon petit déjeuner minceur vous aidera a tenir le coup moralement pendant la journée

Faut-il manger tout d’un coup quand on est sportif ?

Pas forcément. Si vous pratiquez le sport chaque matin dans le but de perdre du poids, vous pouvez dans un premier temps boire un peu d’eau tiède avec du citron pressé dès votre réveil. Avant de faire votre entraînement ou petit cardiotraining du matin, manger une banane.

Après votre cardio du matin, vous pouvez par la suite manger votre petit déjeuner.

Au final, un petit déjeuner diététique et équilibré pourrait vous aider à vivre plus sainement et réussir votre régime minceur.

Avec un bon petit déjeuner, non seulement, vous avez plus de force pour affronter votre journée, mais aussi, vous avez moins envie de grignoter jusqu’à votre prochain repas du midi.
Lors d’un régime, les grignotages sont les pires ennemis, il favorisent considérablement la prise de poids.